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Café Touba 1kg
Product Highlights
Le Café Touba est une boisson traditionnelle sénégalaise élaborée à partir de grains de café torréfiés et d’épices naturelles, principalement le poivre de Guinée (appelé djar ou Xylopia aethiopica). Reconnu pour son arôme intense et ses propriétés stimulantes, il est très apprécié en Afrique de l’Ouest.
$42.00
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2. Composition
Grains de café (Arabica ou Robusta) : 85 à 95 %
Poivre de Guinée (Xylopia aethiopica) : 5 à 15 %
Éventuellement : clou de girofle ou autres épices naturelles (selon la recette)
3. Caractéristiques organoleptiques
Couleur : brun foncé à noir
Odeur : arôme puissant de café et d’épices
Saveur : corsée, légèrement piquante et épicée
Texture : poudre fine homogène
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